Yogur casero de coco fermentado

Ingredientes

• Leche de coco en
• lata (parte sólida y
• líquida)
• 2latas(800 ml)
• Cápsulas de probióticos
• (sin lácteos)
• 2unid.

Modo de preparación

1. 1

   Calentar apenas la leche de coco, sin hervir, solo entibiar.

2. 2

   Abrir las cápsulas de probióticos y mezclar el polvo con la leche de coco tibia.

3. 3

   Colocar en un frasco de vidrio limpio, tapar con un repasador (no herméticamente).

4. 4

   Dejar fermentar en un lugar cálido 24-48 horas, hasta que espese y tenga sabor ácido.

5. 5

   Refrigerar antes de consumir.