🥩Wrap de Carne con Chimichurri

Ingredientes

• 250 g de lomo de ternera en tiras finas
• 4 tapas de papel de arroz o tortillas de maíz
• sin gluten
• Chimichurri: perejil + ajo + aceite + vinagre +
• ají molido
• Lechuga y tomate cherry
• Sal y pimienta

Modo de preparación

1. 1

   Preparar el chimichurri mezclando todos sus ingredientes y reservar.

2. 2

   Condimentar la carne con sal y pimienta.

3. 3

   Cocinar las tiras de carne en sartén bien caliente 2-3 minutos por lado.

4. 4

   Calentar las tortillas de maíz o hidratar las tapas de arroz.

5. 5

   Armar el wrap con lechuga, carne y tomates cherry.

6. 6

   Agregar el chimichurri generosamente y servir.