TORTAS

Ingredientes

• Avena sin gluten, molida 1½ taza
• Fécula de maíz ½ taza
• Polvo para hornear sin
• gluten
• 1½ cdta
• Manzana rallada 2unid.
• Huevos 3 unid.
• Aceite neutro ⅓ taza
• Canela en polvo 1 cdta
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 180°C y enmantecar y enharinar un molde de 22 cm.

2. 2

   Batir los huevos con el edulcorante y el aceite con un tenedor o batidor de mano (no hace falta batidora eléctrica).

3. 3

   Incorporar la manzana rallada con su jugo, mezclando bien.

4. 4

   Agregar la avena molida, la fécula, el polvo para hornear y la canela, mezclando hasta integrar por completo.

5. 5

   Volcar en el molde y hornear 30-35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Tip hace toda en un bowl, ideal para las tardes con poco tiempo.