TORTAS

Ingredientes

• Naranjas enteras, hervidas
• 1 hora
• 2unid.
• Harina de almendras 2½ tazas
• Polvo para hornear sin
• gluten
• 1½ cdta
• Huevos 4 unid.
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)

Modo de preparación

1. 1

   Hervir las naranjas enteras (con cáscara) en agua durante 1 hora, hasta que estén muy tiernas. Escurrir y dejar enfriar.

2. 2

   Cortar las naranjas en trozos, retirando las semillas, y procesar hasta lograr un puré con cáscara y todo.

3. 3

   Precalentar el horno a 170°C y enmantecar un molde de 22 cm.

4. 4

   Batir los huevos con el edulcorante, incorporar el puré de naranja.

5. 5

   Agregar la harina de almendras y el polvo para hornear, mezclando bien.

6. 6

   Volcar en el molde y hornear 40-45 minutos, cubriendo con aluminio si se dora demasiado rápido por arriba.