TORTAS

Ingredientes

• Fécula de maíz 1 taza
• Harina de almendras 1 taza
• Harina de arroz ½ taza
• Margarina sin lactosa 150 g
• Yemas 3 unid.
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)
• Dulce de leche apto sin
• azúcar/sin lactosa
• 180 g
• Coco rallado 1 taza

Modo de preparación

1. 1

   Batir la margarina con el edulcorante hasta cremar. Agregar las yemas.

2. 2

   Sumar la fécula, la harina de arroz y la harina de almendras, formando una masa tierna. Enfriar 20 minutos.

3. 3

   Precalentar el horno a 170°C. Presionar la masa en el fondo y bordes de una tartera.

4. 4

   Hornear en blanco 12-15 minutos, hasta dorar apenas. Dejar enfriar por completo.

5. 5

   Cubrir con el dulce de leche apto y espolvorear generosamente con coco rallado.