TORTAS

Ingredientes

• Harina de arroz (base) 1½ taza
• Fécula de maíz (base) ½ taza
• Margarina sin lactosa, fría
• (base)
• 100 g
• Dulce de batata
• (camote/boniato) apto sin
• azúcar
• 300 g
• Queso vegetal, en fetas 150 g

Modo de preparación

1. 1

   Preparar la masa mezclando harina, fécula y margarina fría hasta arenar, agregando agua hasta formar un bollo. Enfriar 20 minutos.

2. 2

   Precalentar el horno a 180°C. Estirar la masa y forrar una tartera, reservando un poco para tiras decorativas.

3. 3

   Distribuir el dulce de batata sobre la base y cubrir con las fetas de queso vegetal.

4. 4

   Decorar con tiras de masa formando un enrejado.

5. 5

   Hornear 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada.