TORTAS

Ingredientes

• Harina de almendras 2tazas
• Fécula de maíz ½ taza
• Polvo para hornear sin
• gluten
• 1½ cdta
• Huevos 4 unid.
• Aceite neutro ½ taza
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)
• Frutillas (fresas), en
• mitades
• 2tazas

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde de 24 cm.

2. 2

   Batir los huevos con el edulcorante hasta espumar, agregar el aceite.

3. 3

   Sumar la harina de almendras, la fécula y el polvo para hornear, integrando hasta lograr una masa homogénea.

4. 4

   Volcar la mitad de la masa en el molde, distribuir la mitad de las frutillas, cubrir con el resto de la masa y terminar con las frutillas restantes por encima.

5. 5

   Hornear 35-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo (evitando las frutillas) salga limpio.