Suprema rellena de queso y jamón (a la Kiev libre)

Ingredientes

• Supremas de pollo 4 (700 g)
• Jamón cocido sin lactosa 4 fetas
• Queso vegetal, en bastones 4 unid.
• Harina de arroz ½ taza
• Huevo 1 unid.
• Pan rallado sin gluten 1 taza
• Aceite de oliva en spray c/n
• Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Hacer un corte tipo bolsillo en cada suprema. Rellenar con una feta de jamón enrollada alrededor de un bastón de queso vegetal.

2. 2

   Cerrar bien con palillos, salpimentar por fuera.

3. 3

   Pasar por harina, huevo y pan rallado.

4. 4

   Precalentar el horno a 200°C. Colocar en placa, rociar con aceite en spray.

5. 5

   Hornear 18-20 minutos, hasta dorar y que el pollo esté bien cocido.