🍄Salteado de Pollo y Champiñones

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo en tiras finas
• 200 g de champiñones laminados
• 1 cebolla mediana en juliana
• 2 dientes de ajo picados
• 3 cucharadas de tamari
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Cortar el pollo en tiras finas y salpimentar.

2. 2

   Calentar el aceite en sartén grande o wok a fuego alto.

3. 3

   Dorar el pollo 3–4 minutos sin moverlo hasta que esté sellado.

4. 4

   Agregar el ajo y la cebolla, saltear 2 minutos.

5. 5

   Incorporar los champiñones y cocinar 3 minutos más a fuego alto.

6. 6

   Añadir el tamari, mezclar bien y servir de inmediato.