Rollitos de jamón y queso vegetal con palta

Ingredientes

• Fetas de jamón cocido sin
• lactosa
• 8 unid.
• Queso vegetal untable 4 cdas
• Aguacate (palta), en
• bastones
• 1 unid.
• Ciboulette picada 1 cda
• Jugo de limón 1 cdta
• Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Rociar los bastones de palta con jugo de limón para evitar que se oxiden.

2. 2

   Untar cada feta de jamón con una capa fina de queso vegetal.

3. 3

   Colocar un bastón de palta en un extremo y enrollar bien apretado.

4. 4

   Cortar cada rollito al medio si se desea presentar en bocaditos más chicos.

5. 5

   Espolvorear con ciboulette picada, sal y pimienta antes de servir. Tip vegetal está muy frío, cuesta untarlo parejo; dejalo 5 minutos fuera de la heladera antes de usar.