Palitos de pollo al horno con especias

Ingredientes

• Pechuga de pollo, en tiras 500 g
• Huevo 1 unid.
• Pan rallado sin gluten 1 taza
• Pimentón ahumado y ajo
• en polvo
• 1 cdta c/u
• Aceite de oliva en spray c/n
• Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 200°C. Salpimentar las tiras de pollo.

2. 2

   Mezclar el pan rallado con el pimentón y el ajo en polvo.

3. 3

   Pasar cada tira de pollo por huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, presionando bien.

4. 4

   Colocar en una placa con papel manteca, rociar con aceite en spray.

5. 5

   Hornear 18-20 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, hasta dorar. Tip de tamaño parejo asegura que se cocinen todas al mismo tiempo.