Paletas heladas de yogury frutos rojos

Ingredientes

• Yogur de coco 2potes(400 g)
• Frutos rojos 1½ taza
• Edulcorante
• apto
• (opcional)
• 1-2cditas(o a gusto)
• Esencia de vainilla ½ cdta

Modo de preparación

1. 1

   Procesar la mitad de los frutos rojos con el yogur, el edulcorante y la vainilla hasta lograr una mezcla lisa.

2. 2

   Trozar el resto de los frutos rojos y mezclarlos con la crema (sin procesar, para tener trocitos).

3. 3

   Repartir en moldes para paletas, colocar los palitos.

4. 4

   Congelar mínimo 5 horas, idealmente toda la noche.

5. 5

   Para desmoldar, sumergir el molde en agua tibia unos segundos. Tip moldes específicos, usar vasitos de plástico chicos y palitos de helado funciona igual de bien.