Mix de frutos secos tostados con especias

Ingredientes

• Almendras ½ taza
• Nueces ½ taza
• Maní sin sal ½ taza
• Semillas de zapallo
• (calabaza)
• ¼ taza
• Aceite de oliva 1 cda
• Pimentón ahumado y
• comino
• ½ cdta c/u
• Sal a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 160°C. Mezclar todos los frutos secos y semillas en un bowl.

2. 2

   Agregar el aceite de oliva y las especias, mezclando bien para que se impregnen parejo.

3. 3

   Extender en una placa en una sola capa.

4. 4

   Hornear 8-10 minutos, revolviendo a mitad de cocción, hasta que estén tostados y aromáticos.

5. 5

   Dejar enfriar por completo antes de guardar (siguen crocantizándose al enfriar). Tip los últimos minutos de horno: los frutos secos pasan de tostados a quemados muy rápido.