Mermelada de Ciruela Sin Azúcar

Ingredientes

• 500 g de ciruelas maduras, sin carozo
• 3 cucharadas de eritritol
• Jugo de 1 limón
• 1 rama de canela
• 2 clavos de olor

Modo de preparación

1. 1

   Cortá las ciruelas y ponelas en cacerola con el limón, la canela y los clavos. 1. Cocinó a fuego medio hasta que suelten jugo (unos 10 minutos). 2. Agregá el eritritol y revolvé bien. 3. Cocinó 25-30 minutos más hasta obtener textura de mermelada. 4. Retirá la canela y los clavos. Envasá en caliente. 5.