Mermelada de Arándanos Sin Azúcar

Ingredientes

• 400 g de arándanos frescos o congelados
• 2 cucharadas de eritritol
• Jugo de 1 limón
• Ralladura de ½ naranja
• Stevia al gusto

Modo de preparación

1. 1

   Colocá los arándanos en una cacerola a fuego medio. 1. Aplastá algunos con el dorso de una cuchara para que suelten jugo. 2. Agregá el eritritol, el limón y la ralladura de naranja. 3. Cocinó 20-25 minutos revolviendo hasta que espese. 4. Ajustá dulzor y envasá en caliente en frascos esterilizados. 5.