Hamburguesas caseras de carne con pan sin gluten

Ingredientes

• Carne picada 600 g
• Cebolla, picada fina ½ unid.
• Ajo picado 1 diente
• Pan sin gluten (para
• hamburguesas)
• 4 unid.
• Queso vegetal, en fetas 4 unid.
• Lechuga y tomate c/n
• Aceite de oliva 2cdas
• Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Mezclar la carne con la cebolla, el ajo, sal y pimienta. Formar 4 medallones.

2. 2

   Cocinar en plancha o parrilla bien caliente, 4-5 minutos de cada lado.

3. 3

   En el último minuto, colocar el queso vegetal encima para que se derrita.

4. 4

   Tostar los panes sin gluten con un poco de aceite.

5. 5

   Armar las hamburguesas con lechuga, tomate y la carne con queso.