Gelatina casera de frutos rojos (sin colorantes)

Ingredientes

• Frutos rojos (frutilla (fresa),
• frambuesa)
• 2tazas
• Agua 2tazas
• Gelatina sin sabor 14 g(2sobres)
• Jugo de limón 1 cda
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)

Modo de preparación

1. 1

   Procesar o pisar los frutos rojos con un poco del agua hasta lograr un puré. Colar si se prefiere sin semillas.

2. 2

   Hidratar la gelatina sin sabor en un poco de agua fría, según las indicaciones del sobre.

3. 3

   Calentar el resto del agua sin que hierva, disolver la gelatina hidratada y el edulcorante.

4. 4

   Mezclar con el puré de frutos rojos y el jugo de limón.

5. 5

   Repartir en copas o moldes y llevar a la heladera mínimo 3 horas, hasta que cuaje.