Compota de manzana y avena para el desayuno

Ingredientes

• Avena sin gluten en copos 1 taza
• Manzana, en cubos 1 unid.
• Bebida vegetal sin lactosa 2tazas
• Canela en polvo 1 cdta
• Nueces picadas (para
• servir)
• 2cdas

Modo de preparación

1. 1

   Pelar y cortar la manzana en cubos chicos, para que se cocine parejo.

2. 2

   Colocar la avena, la manzana, la bebida vegetal y la canela en una olla, mezclando bien.

3. 3

   Cocinar a fuego bajo 12-15 minutos, revolviendo cada tanto para que no se pegue, hasta que espese y la avena esté bien cocida.

4. 4

   Probar la consistencia: si queda muy espeso, agregar un poco más de bebida vegetal caliente.

5. 5

   Servir caliente, con nueces picadas por encima, apenas salga del fuego.