Chocolate caliente casero sin azúcar

Ingredientes

• Bebida vegetal sin lactosa 2tazas
• Cacao amargo en polvo 3 cdas
• Fécula de maíz 1 cdta
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)
• Esencia de vainilla ½ cdta

Modo de preparación

1. 1

   Disolver la fécula de maíz en un poco de la bebida vegetal fría, revolviendo bien para evitar grumos.

2. 2

   Calentar el resto de la bebida vegetal en una olla junto con el cacao y el edulcorante, revolviendo hasta disolver bien el cacao.

3. 3

   Agregar la fécula disuelta y cocinar 3-5 minutos a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese a la consistencia deseada.

4. 4

   Retirar del fuego, agregar la vainilla y mezclar bien.

5. 5

   Servir caliente en tazas, ideal para una tarde fría.