Chips de remolacha al horno

Ingredientes

• Remolachas, en rodajas
• finísimas
• 3 unid.
• Aceite de oliva 2cdas
• Sal marina a gusto
• Romero fresco picado
• (opcional)
• 1 cdta

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 170°C. Cortar la remolacha en rodajas lo más finas posible, idealmente con mandolina (usar guantes para no mancharse).

2. 2

   Secar bien las rodajas con papel de cocina.

3. 3

   Colocarlas en una placa sin superponerse, pincelar con aceite de oliva de ambos lados.

4. 4

   Espolvorear con sal y romero si se desea.

5. 5

   Hornear 20-25 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, hasta que estén crocantes.