Bombones helados de yogury chocolate amargo

Ingredientes

• Yogur de coco 1 pote (200 g)
• Edulcorante
• apto cocción
• 1-2cditas(o a gusto)
• Chocolate amargo sin azúcar 150 g
• Aceite de coco (para el
• baño)
• 1 cdta

Modo de preparación

1. 1

   Mezclar el yogur con el edulcorante. Colocar cucharadas del yogur sobre una placa con papel manteca, formando bombones.

2. 2

   Congelar 2 horas, hasta que estén bien firmes.

3. 3

   Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño maría o en microondas.

4. 4

   Con dos tenedores, bañar cada bombón congelado en el chocolate derretido, trabajando rápido.

5. 5

   Volver a colocar sobre el papel manteca y congelar 2 horas más, hasta que el chocolate endurezca. Tip bañar los bombones congelados: el chocolate se endurece casi al instante al contacto con el frío.