Bombones de dátil rellenos con maní

Ingredientes

• Dátiles grandes sin carozo 12unid.
• Manteca (mantequilla) de
• maní sin azúcar
• 3 cdas
• Chocolate amargo sin
• azúcar (para bañar)
• 100 g
• Sal marina (opcional) 1 pizca

Modo de preparación

1. 1

   Hacer un corte longitudinal en cada dátil, sin llegar a partirlo, y retirar el hueco donde estaba el carozo.

2. 2

   Rellenar cada dátil con un poco de manteca de maní.

3. 3

   Derretir el chocolate amargo a baño maría o en microondas en intervalos cortos.

4. 4

   Bañar cada dátil relleno con el chocolate derretido, usando dos tenedores para manipularlos.

5. 5

   Colocar sobre papel manteca y espolvorear con sal marina si se desea.

6. 6

   Llevar a la heladera 15 minutos, hasta que el chocolate endurezca.