Bocaditos de zanahoria y hummus

Ingredientes

• Zanahoria, en rodajas
• gruesas
• 3 unid.
• Hummus casero (ver receta
• de snacks)
• 1 taza
• Semillas de sésamo 1 cda
• Pimentón (para decorar) a gusto

Modo de preparación

1. 1

   Lavar y pelar la zanahoria antes de cortarla.

2. 2

   Cortar la zanahoria en rodajas gruesas, de aproximadamente 1 cm, en diagonal para que queden más grandes.

3. 3

   Colocar una cucharadita colmada de hummus sobre cada rodaja, con ayuda de una cucharita o manga.

4. 4

   Espolvorear con semillas de sésamo y pimentón a gusto.

5. 5

   Servir de inmediato o guardar tapado en heladera hasta el momento de comer, para que la zanahoria mantenga su textura crocante. Tip hummus con anticipación (dura 5 días en heladera) hace que este picoteo se arme en minutos.