Batido tropical de coco y ananá

Ingredientes

• Ananá (piña) fresco, en
• trozos
• 1 taza
• Leche de coco 1 taza
• Agua fría ½ taza
• Jugo de limón 1 cdta
• Coco rallado (para decorar) 1 cda
• Hielo 1 taza

Modo de preparación

1. 1

   Cortar el ananá en trozos, descartando el centro más fibroso.

2. 2

   Colocar el ananá, la leche de coco, el agua y el jugo de limón en la licuadora.

3. 3

   Procesar a velocidad alta hasta lograr una mezcla lisa, sin fibras visibles de ananá.

4. 4

   Agregar el hielo y procesar unos segundos más hasta lograr una textura tipo granizado cremoso.

5. 5

   Servir de inmediato, decorado con coco rallado por encima y, si se desea, una rodaja de ananá en el borde del vaso.