Batido dorado de cúrcuma y leche de coco (golden milk)

Ingredientes

• Leche de coco 2tazas
• Cúrcuma en polvo 1 cdta
• Jengibre en polvo ½ cdta
• Canela en polvo ½ cdta
• Pimienta negra molida 1 pizca
• Edulcorante
• apto
• (opcional)
• 1-2cditas(o a gusto)

Modo de preparación

1. 1

   Rallar el jengibre fresco antes de comenzar.

2. 2

   Calentar la leche de coco en una olla junto con la cúrcuma, el jengibre, la canela y la pimienta (la pimienta ayuda a que el cuerpo absorba mejor la cúrcuma).

3. 3

   Cocinar a fuego bajo 5 minutos, revolviendo constantemente, sin dejar que hierva fuerte.

4. 4

   Colar si se desea una textura más fina, endulzar con edulcorante si se prefiere.

5. 5

   Servir caliente, en tazas, ideal antes de dormir.