Batido de sandía y menta (bebida de verano)

Ingredientes

• Sandía, en cubos y
• congelada
• 3 tazas
• Hojas de menta fresca 8 unid.
• Jugo de limón 1 cda
• Agua fría (opcional, para
• aflojar)
• ¼ taza

Modo de preparación

1. 1

   Congelar la sandía en cubos con al menos 3 horas de anticipación, para lograr la textura helada típica de este batido.

2. 2

   Colocar la sandía congelada, las hojas de menta y el jugo de limón en la licuadora.

3. 3

   Procesar a velocidad alta hasta lograr una mezcla lisa, agregando agua fría de a poco solo si la licuadora necesita ayuda para tomar la mezcla.

4. 4

   Colar si se prefiere un batido sin fibras de sandía (este paso es opcional).

5. 5

   Servir de inmediato en un vaso, decorado con una hoja de menta fresca. Tip sandía en cubos cuando esté de temporada permite disfrutar este batido todo el año.