Batido cremoso de zapallo especiado (estilo pumpkin spice)

Ingredientes

• Puré de calabaza (asada y
• fría)
• ½ taza
• Bebida vegetal sin lactosa 1½ taza
• Canela, jengibre y nuez
• moscada
• ¼ cdta c/u
• Esencia de vainilla ½ cdta
• Edulcorante
• apto
• (opcional)
• 1-2cditas(o a gusto)
• Hielo c/n

Modo de preparación

1. 1

   Si no se cuenta con puré de calabaza ya preparado, hervir o hornear cubos de calabaza hasta que estén tiernos y pisarlos.

2. 2

   Colocar el puré de calabaza, la bebida vegetal, las especias y la vainilla en la licuadora.

3. 3

   Procesar a velocidad alta hasta lograr una mezcla lisa y cremosa, sin grumos.

4. 4

   Endulzar con edulcorante si se desea y sumar hielo, procesando unos segundos más.

5. 5

   Servir de inmediato, espolvoreado con canela extra por encima. Tip calabaza en cantidad y congelarlo en porciones chicas facilita hacer este batido cuando se antoje.