Barritas de granola horneada en placa

Ingredientes

• Copos de avena sin
• gluten
• 2½ tazas
• Nueces y almendras
• picadas
• 1 taza
• Semillas mixtas ½ taza
• Banana bien madura,
• pisada
• 2unid.
• Aceite de coco derretido 3 cdas
• Canela en polvo 1 cdta
• Edulcorante
• apto cocción
• (opcional)
• 1-2cditas(o a gusto)

Modo de preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 170°C y forrar una placa rectangular con papel manteca.

2. 2

   Mezclar la avena, las nueces, las almendras y las semillas en un bowl.

3. 3

   Agregar la banana pisada, el aceite de coco, la canela y el edulcorante si se usa. Mezclar bien hasta que todo quede húmedo.

4. 4

   Volcar en la placa y presionar firme y parejo con el dorso de una cuchara.

5. 5

   Hornear 22-25 minutos, hasta que los bordes doren.

6. 6

   Dejar enfriar por completo en la placa antes de cortar en barritas.